不知道大家閒暇時間喜歡做些什麼活動呢？
像我就是很喜歡閱讀，我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情
透過閱讀，我們可以吸收別人的經驗與技能
也透過閱讀，我們的視野也可以更加開闊
泰國通胡慧--遊曼谷2017年版這本我在博客來特價的時候買的一本好書
其實博客來時常辦些活動，在有限的活動週期
不要為自己設限
買一些好書回來閱讀，其實是很不錯的
而判斷一本好書最重要的
除了看博客來提供的書籍大綱簡介外
就是簡述，如果內容不錯其實不用怕買到地雷書
欣賞作者的文筆也是不錯的喔
這一本泰國通胡慧--遊曼谷2017年版
看過後，衷心覺得好看！
所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦泰國通胡慧--遊曼谷2017年版給你們
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
90多間商店優惠? 100巴仙實地採訪
630頁內容介紹全港最厚最權威的曼谷旅遊指南就在這裏！
全港獨家航拍照片及vdo介紹
一本最方便讀者的曼谷旅遊書，加入最新猛料如大變身後重開的Siam Discovery、文青夜市Artbox、至啱一家大細的恐龍樂園Dinosaur Planet等資訊。《冲遊曼谷2017年版》全書共648頁，介紹超過1,000間must-visit店鋪！
特別採用全港獨家航拍照片，檢視曼谷景點更清晰；並由最熟悉曼谷街頭的泰國通胡慧冲親自走訪，地區指示最精密清晰，還有實地影片介紹！獲泰國政府旅遊局大力推薦。
隨書附送超過90間商鋪優惠券，一次過網羅曼谷吃、喝、玩、樂新據點，為讀者慳得一蚊得一蚊。
「泰國通胡慧冲」旅遊書系列是全港首本獲泰國旅遊局推薦的曼谷旅遊書，實力毋容置疑。
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須知：
作者： 胡慧冲
新功能介紹- 出版社：嘉出版社
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/01
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
圖、文／瑞穗極制鮮乳提供
同樣都是鮮乳，是什麼讓臺法混血兒米亞喝了就不能換？市售鮮乳何其多，原來只要懂得辨識鮮乳殺菌方式，就能喝到最接近生乳的新鮮原味。劉怡里營養師表示使用巴氏殺菌的市售鮮乳風味更清爽，營養保留更完整，可以喝到最接近生乳的新鮮好味道！
米菲媽媽經驗談 挑嘴米亞只喝新鮮原味
擁有三個臺法混血洋娃娃的米菲媽媽分享，從回臺後發現米亞變得不愛喝鮮乳，後來才知道是因為覺得口味很不相同，喝不習慣。但鮮乳對小朋友又非常重要，為了讓小米亞開心喝鮮乳，決定每一種鮮乳都買來讓米亞試喝，沒想到試喝到瑞穗極制鮮乳，米亞願意大口暢飲，自己實際比較後也發現，口感真的比較清爽，後來才知道採用巴氏殺菌法的瑞穗極制鮮乳不僅口感不同，保留的營養成分也更完整，冰箱裡再也沒買過其他品牌的鮮乳了！
營養師：巴氏殺菌鮮乳 營養更完整
劉怡里營養師指出，一般超高溫殺菌的方式容易使生乳中的機能性蛋白質失去活性，而相對溫和的巴氏殺菌法能保留生乳中的乳鐵蛋白與免疫球蛋白，營養更接近生乳。
隨著生乳品質及通路冷鏈水準日漸提升，臺灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，例如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比CNS國家標準更嚴格，高品質的生乳是製成優質鮮乳的第一步。此外，鮮乳的風味易受光線影響，營養師建議民眾在選購時，可以進一步留意是否採用阻光包材，更能維持鮮乳的新鮮風味。
市售鮮乳差很大！殺菌方式藏玄機
細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌通通消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為臺灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生！
▲表1：市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。
本篇文章與瑞穗極制鮮乳合作
什麼是巴氏殺菌鮮乳？
歐美國家多以巴氏殺菌鮮乳為主流，這種相對溫和的殺菌方式(72℃，15秒或其他殺菌效果類似的溫度時間組合)，可保存更完整的營養與更接近生乳的口感。現在臺灣也有業者在巴氏殺菌前，先利用膜過濾技術將細菌濾除，如此更可提高食品安全，隨著國人對食品品質要求提高，巴氏殺菌鮮乳將會更加普及。
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