目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來職人手感吐司：42道名店暢銷款吐司×近700張超詳細步驟圖×專業烘焙技法公開，揭開吐司美味的祕密這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本職人手感吐司：42道名店暢銷款吐司×近700張超詳細步驟圖×專業烘焙技法公開，揭開吐司美味的祕密，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對職人手感吐司：42道名店暢銷款吐司×近700張超詳細步驟圖×專業烘焙技法公開，揭開吐司美味的祕密的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
麵包職人吳克己繼「Chef手感烘焙」後一生懸命、強勢再現！
看似簡單的吐司原來可以有更多變化，
讓新手變老手，老手更上手的第一本吐司專業烘焙書！
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很愛吃吐司，但是卻擔心市面販售的吐司有化學添加物？
想要品嚐更多吐司口味卻不知該如何掌握烘焙技巧？
每次烘焙吐司都失敗，是哪個步驟出問題？
吐司可能是一天的開場，以早餐的形式呈現給家人；可能是休息的間奏，以午餐的形式填飽機餓的腸胃；可能是結束的終場，以消夜的形式溫暖疲憊的身心。書中收錄42道吐司食譜，紅豆杏仁捲吐司、野生藍莓吐司、小浴缸吐司、超起司藍紋吐司和咖啡核果吐司……等，吳克己師傅打破你對吐司的既定印象，拋開無趣的白吐司、拒絕添加人工香料的調味吐司，或是偷工減料的全麥吐司，將吐司技法大公開，配方比例、桿捲手法與烘烤時間等，在家就能做出專業等級精緻吐司，帶你遠離食安風暴，迎向安心美味。
本書特色
1.麵包職人吳克己遠赴日、法習得烘焙技巧，書中大公開！
2.第一本以吐司為主的烘焙書，共42道吐司食譜，麵包店超人氣吐司製作方法一次收錄。
3.近700張步驟圖，一個步驟一張圖，參考專業師傅麵團整型手法、烘焙細節和，跟著做就能掌握成功率！
4.製作吐司所需器具、各式麵粉等詳細介紹，提升吐司質感的祕法就在這哩！
5.提供精準配方與烘焙百分比，解決新手難以掌握的材料比例問題。
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作者： 吳克己
新功能介紹- 出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/16
- 語言：繁體中文
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記者裴璐／台北報導
世大運吉祥物熊讚宣告失業後，7日帶著履歷表到《國民大會》應徵于美人的助理主持，它高興地把棚中的花拔出來送于美人，近距離的擁抱竟讓對方眼眶泛淚。于美人解釋，熊讚的眼神太療癒，「我不敢看！看了會哭！」最後果然被逼得眼眶含淚，直說熊讚的眼神有神光。
▲▼熊讚失業到電視台遞履歷。（圖／TVBS提供）
熊讚為了展現自己能勝任主持一職，使出渾身解數，和于美人大玩剪刀石頭布、用手比愛心、秀出新學的肩膀舞，體重87公斤的它，號稱是最靈活的胖子。面對熊讚的應徵，于美人高興提到，「終於有比我臉大的主持人！」不過熊讚有點不受控，錄影時不安份在四處翻動道具，甚至拿出拖把拖地，讓她大喊，「這有人做了！你不要搶別人的工作！」
熊讚一進錄影棚就被來賓和工作人員包圍，紛紛要求跟它拍照。直到于美人大喊，「熊讚我們來看腳本！」才停止粉絲見面會的場面。錄影中，來賓們用其他國家的吉祥物如何發展的案例，來給熊讚未來工作的建議，于美人也建議︰「台北市政府應該出熊讚公車，牠就可以在車上走來走去。」
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