目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來包餃子真簡單：林美慧的獨家配方大公開這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本包餃子真簡單：林美慧的獨家配方大公開，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對包餃子真簡單：林美慧的獨家配方大公開的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
行家絕活→桿麵皮、拌餡料、包餃子，煮、蒸、煎、炸一本通！
在台灣，家家戶戶的冰箱裡，幾乎都會有袋冷凍餃子，無論是臨時加班來不及趕回家作菜的時候、覺得疲累不想張羅整桌飯菜的時候，或是晚上肚子餓想吃宵夜的時候，餃子就如同及時雨，既營養美味又方便，可以瞬間滿足腸胃！
基於多數人沒空花太多時間包餃子的現實考量，書中的所有餃子餡配方都兼顧好學易做及容易取材的優點，除了坊間最常見的人氣經典餃如高麗菜鮮肉餃、蝦仁絲瓜蒸餃、蕃茄牛肉湯餃外，林美慧老師也將自己最拿手的私房創意餃如酸白菜鮮肉餃、黑胡椒鮭魚餃、味噌蔥花鮪魚餃、花瓜雞肉餃、草莓烏豆沙酥餃…等不吝分享。
此外，還納入中國風味餃、與餃子搭配的沾醬2個小單元。而手工麵糰、餃子皮桿法、餃子包法、蒸煮煎炸料理法、手工餃的保存，這些餃子的基本功夫，則以清楚詳盡的圖文對照方式，為大家做示範。如果你沒有時間親自做餃子皮，也可多利用市售餃皮來包餃子，餃子皮如果包不完也完全不必擔心，「餃皮變身秀」介紹了用餃子皮做料理及點心的妙方。
雖然現成餃子很容易就能買到，不過自己親手包的餃子總是豐富又溫暖，希望你也能感受到手工餃老少咸宜的魅力。
須知
作者： 林美慧
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/07/28
- 語言：繁體中文
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▲花蓮玉富自行道上，有亞洲唯一的板塊交界處。（圖／記者李姿儀攝）
記者賴文萱／台北報導
花東縱谷位於歐亞板塊與菲律賓海板塊碰撞擠壓交界帶，600萬年來持續推擠靠近，形成特殊聚合型地質景觀，花蓮的玉富自行車道橫跨2大板塊，板塊交界處也成打卡熱點！配合「2017台灣自行車節」，觀光局將自9月16日、23日及10月10日辦理3場次縱谷單車野餐日活動，想體驗腳踏2板塊樂趣的遊客，千萬不要錯過。
▲從橋下看，可以看出大橋有一處明顯凸起，這裡就是兩個板塊的交界處。（圖／記者李姿儀攝）
花蓮玉富自行車道，橫跨兩大聚合板塊，並以鐵路橋樑改建而成，是觀察板塊運動的絕佳地點。因此，花東縱谷國家風景區管理處特別以歐亞板塊與菲律賓海板塊聚合的意象設計推出花東板塊巧克力禮盒為在地特色伴手禮。並另外分別於9月16日、23日及10月10日辦理3場次縱谷單車野餐日活動。
▲亞洲唯一！一腳踩上2個板塊，花蓮玉富自行車道辦單車野餐日。（圖／觀光局提供）
▼花東縱谷國家風景區管理處以歐亞板塊與菲律賓海板塊聚合的意象，設計板塊巧克力禮盒。（圖／觀光局提供）
首場單車野餐日於9月16日在「玉富自行車道」舉行，遊客從玉里車站出發，一路沿著長達10公里的自行車專用道騎乘至東里鐵馬驛站。主辦單位以懷舊車站為主題，辦理園遊會、DIY、志工地質導覽解說及懷舊月台音樂會，邀請在地表演團體及南方二重唱參與演出。
第二、三場次則分別於9月23日、10月10日於壽豐鄉鯉魚潭、池上鄉大波池辦理。三場次縱谷單車野餐日活動，民眾可免費於網路或現場報名方式參加，參加者除可獲得100元現場園遊抵用券外並有摸彩券一張，有機會將價值1,500元象徵兩大板塊聚合之花東板塊巧克力禮盒，及在地特色伴手禮帶回去。
相關活動詳情可上活動網站（）或至「花東縱谷國家風景區管理處」官網、facebook粉絲專頁查詢。
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