目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來自己做安心吃！天然酵母麵包+極品果醬【博客來獨家套書】這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本自己做安心吃！天然酵母麵包+極品果醬【博客來獨家套書】，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對自己做安心吃！天然酵母麵包+極品果醬【博客來獨家套書】的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
★地表最強！手作天然酵母麵包＋極品果醬＝打造私房の輕食料理！
★絕無僅有！自製48款東京麵包名店的人氣商品＋54款絕讚吃法！
★安心美味！東京麵包師傅×台灣果醬女王親授，無添加麵包果醬的安心配方！
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琳瑯滿目的市售果醬、甜點麵包，內含色素、香料、防腐劑……等添加物，
你真的能吃得安心嗎？
現在，就跟著專家開始自己動手做「極品麵包」與「絕讚果醬」，
輕輕鬆鬆就能讓餐桌充滿天然食材的美味，從此遠離恐怖黑心食品的威脅！
?
書中首度公開日本口碑名店「朝日屋」的人氣商品DIY食譜以及「超市買不到」的極品果醬！
從培養天然酵母開始，到揉麵、發酵、烘焙，
再搭配獨家果醬、抹醬，還有自製輕食料理，
絕對讓人食指大動！
此外，「果醬女王」Linda老師精心研究的「54種好吃果醬料理」，
完整傳授「好吃到能開店」的各種餐飲製作技巧，
不僅包括冷盤、熟食，而且還有甜點、飲品，
讓你從此不再「只把果醬拿來塗麵包」！
想要365天都能在家享受「純天然?無添加?鮮食材」的美好滋味嗎？——
這套「天然酵母麵包+絕讚極品果醬」二合一套書，你一定不能錯過！
本套書特色
史上收錄最完整——麵包輕食、果醬料理最齊全的二合一超強工具書！
步驟清晰、版面優美，只要翻開就能輕鬆就懂，就算是初學者，也能簡單上手！
【特色1】作者最專業！超強果醬達人20年經驗傳承×東京口碑烘焙名店公開授課！
達人級老師、專業烘焙店出馬——果醬女王Linda老師擁有20年的製作果醬經驗，從學生時代即開始鑽研果醬，堅持「使用當令水果、不含化學物質、不加一滴水」，造就出完美的「極品果醬」！而具有「東京口碑烘焙名店」美稱的「朝日屋」，不僅是日本「好吃到開學校」的專業名店，更讓台灣新生代「麵包機料理達人」辣媽Shania都公開宣告：「朝日屋麵包讓人躍躍欲試！」——頂尖專家傳授的美味，讓你輕鬆感受頂級的味蕾饗宴！
【特色2】食用最安心！堅持食材天然不用添加物，每個環節都自製的製作流程好健康！
你知道嗎？市售的果醬、麵包恐含有「塑化劑」、「防腐劑」等化學添加物，尤其加入大量糖分，長期食用會引起三高、肥胖等代謝疾病的風險，甚至提高罹患胰臟癌的機率！為了能安心的享受美食，當然是「自己動手做」最健康！現在，跟著果醬達人Linda老師的「三不原則」──「不用過季水果」、「不添加化學添加物」、「不加水」，就能製作出「頂級果醬」；同時，按照日本專業烘焙師傅的方法，無論是麵包、甜點，還是鹹食、配菜，甚至是沾醬、糖漿，全都能自己動手做！不但取材天然、做法簡單，而且沒有「化學添加」、「食品加工」的問題，大人、小孩都能開心吃！
【特色3】上手最簡單！超圖解步驟最詳細，初學者跟著做也能享受美味的輕食DIY樂趣！
喜歡美食的你，是不是也想試試自己動手做做果醬、麵包，但卻總是不得其門而入？——要學就學最好吃、最簡單、最容易上手的！本套書具有超強圖解步驟，藉由清晰的Step by Step導引方式，完整傳授烹製過程所有細節，而且毫不繁複，一看就能理解！從做果醬的清洗水果、去皮去核、刨絲切塊、測量秤重、冰鎮糖漬、熬煮製作、裝瓶保存；到做麵包的培養天然酵母、揉麵發酵、烘焙烤製、搭配內餡、製作醬料及衍生料理等，每個動作都精準到位，初學者也能上手，成功端出達人級的美味！
【特色4】美味最獨家！34款果醬獨家配方、54種果醬應用料理+人氣天然酵母麵包食譜大公開！
本套書除公開果醬女王Linda老師親自研發的「單品果醬」、「雙果果醬」、「綜合果醬」、「濃郁抹醬」等34款熱門果醬配方，還詳盡紹54種「獨家果醬料理食譜」，包括前菜冷盤沙拉、熱炒燉菜熟食、午茶甜鹹點心、中西式冷熱飲品等，應有盡有！而且，每種果醬都能運用超過50種的吃法，完全顛覆「果醬只能塗麵包」的觀念，讓大家能盡享果醬的豐富滋味！此外，日本烘焙名店「朝日屋」也毫不藏私、大方傳授「咖啡輕食店」最受歡迎的麵包食譜，只要一書在手，就能在家輕鬆做出極品麵包！從最基礎的「葡萄酵母液」，到高手必學的「裸麥酵母麵種」，乃至於「朝日屋」製作甜點的秘密武器「白沙瓦酵母麵種」，一次通通讓你「學到位」！不必飛日本、不必花大錢，就能輕鬆掌握私房絕技，自己做出口感細緻、滿足味蕾的專業級麵包！
須知
作者： 朝日屋烘焙坊, 施佳伶(Linda)
新功能介紹- 譯者：王淳蕙
- 出版社：蘋果屋
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/11
- 語言：繁體中文
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▲廣東深圳研發一款「新型計程計時車載終端」，司機比較難私自竄改。（圖／翻攝自《南方都市報》）
大陸中心／綜合報導
有時候是否會被壞心的計程車司機多加價？現在廣東深圳研發一款「新型計程計時車載終端」，可以防止有人篡改跳表，還具備人臉辨識簽到、高清視頻監管、違規運營監管、電子支付等功能，只要當里程超過一定誤差後，系統會自動提醒並報警，並產生報警記錄，可立刻得知計價異常情況。
據《南方都市報》報導，深圳計程車司機私自調高計價器的現象頻發生，導致許多乘客被「黑錢」。深圳當局為了嚴防違法事再發生，在29日將新型計時車載終端安裝在12輛計程車上進行首批試驗。
傳統的跳表是透過外接採集速度脈衝感測器來獲取速度和里程，容易遭人篡改。新型計時車載終端具備CAN資料，有高抗電磁干擾、錯誤自檢率高等特性，更加可靠且不易被篡改。深圳市交委相關負責人表示，還具備防作弊、防私自調動跳表的功能，「如果司機要調表作弊也不是沒可能，只是難度會增加很大。」
新型車載終端里程11公里、30公里、60公里誤差的實測結果分別是0.60%、0.41%、0.35%，誤差都低於傳統跳表。只要里程比對超過公定誤差後，系統會自動提醒並報警，並產生報警記錄，可立刻得知計價異常情況。此外，乘客若想知道價格資訊，可以車載終端的介面查詢。
據報導，新型車載終端可不只有這些功能，還具備人臉辨識簽到功能，司機需將卡貼近新型車載終端感應區後，系統會自動識別人臉，平台驗證通過後才能登入，並透終端動態抓拍方式杜絕司機冒名頂替。此外，新型車載終端安裝雙頭高清攝像機，可即時掌握道路情況，遇到糾紛就有證據。
▼大陸計程車。（圖／達志影像／美聯社）
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